Thứ Hai, 5 tháng 1, 2015

Là bác sỹ dinh dưỡng, tôi phải nói rất nhiều lần với các phụ huynh là: để đánh giá trẻ có lớn hay không, dinh dưỡng đúng và đủ hay không, có rất nhiều tiêu chí bên cạnh cân nặng. Đó là chiều cao, sự phát triển của vận động, giao tiếp, cảm xúc và nhận thức.


Trẻ không chỉ lớn lên theo độ tuổi mà còn theo từng cột mốc phát triển.
Vấn đề lớn nhất hiện nay của các bà mẹ là chưa để ý nguồn tham khảo chính thống, chẳng hạn như lên mạng hoặc các diễn đàn để xin lời khuyên từ mọi người về cách chăm con, thay vì đưa con đến khám bác sỹ. Hoặc so sánh cân nặng của con mình với vài trẻ xung quanh rồi ép ăn, gây căng thẳng nặng nề, thay vì nhìn vào bảng biểu đồ phát triển của Tổ chức Y tế Thế giới.
 Tôi khẳng định, mỗi trẻ sẽ lớn lên theo từng cột mốc phát triển. Cột mốc đầu tiên, từ lúc sinh ra đến nửa năm, gây nhiều căng thẳng nhất, khi bà mẹ cần làm quen với việc làm mẹ, với đứa trẻ đang lớn lên từng ngày. Cân nặng lúc bé 3-4 tháng thường tăng gấp 2 lần so với lúc mới sinh. Vì thế, có thể gọi cột mốc này là mau lớn.
Bé lớn nhanh từ 0 - 6 tháng...
Cân nặng và chiều cao là những con số dễ theo dõi nhất. Tuy nhiên, để đánh giá bé có phát triển toàn diện hay không, bạn hãy theo dõi con cả về thể chất (cân nặng, chiều cao) kèm với phát triển về vận động và tình cảm. Hãy xem bé có biết đưa mắt nhìn theo mẹ, theo tay mình, có biết hóng chuyện không? Về vận động thì bé có biết nâng đầu cổ, tay chống đẩy khi nằm sấp, và có bắt đầu lật khi được 5 - 6 tháng?

Lúc này, trẻ cần mức năng lượng ở mức cao nhất, 110 đến 130 Kcal cho 1kg cân nặng (so với 90 – 110 Kcal/1kg cân nặng ở các giai đoạn khác). Vì thế, khi trẻ bú mẹ, bạn không nên cho uống nước để không pha loãng sữa mẹ. Thêm vào đó, trẻ cần được bú hết sữa đầu, sữa cuối và cả ở 2 bầu vú.
Cần chú trọng dinh dưỡng cho mẹ
Để có thể phát triển từ em bé sơ sinh chỉ biết khóc oe oe đến em bé biết nhìn, biết lật, biết bò…, tế bào thần kinh của bé liên tục phát triển. Cơ thể cần vật liệu để xây màng tế bào và liên kết, chuyên biệt hóa các tế bào thần kinh. Do đó, bé cần được bổ sung DHA để kết nối, phối hợp hành vi, cơ, khả năng giao tiếp. Kế đến, cơ thể rất cần canxi cho phát triển xương và cơ.
Do đó, mẹ phải bổ sung canxi để tốt cho xương của bé. Tuy nhiên, cần lưu ý đến vitamin D để cơ thể có thể hấp thu và chuyển hoá canxi. Sữa mẹ có ít vitamin D nên bé và mẹ phải phơi nắng để tránh nguy cơ thiếu canxi do thiếu vitamin D.
Mẹ cũng cần phòng ngừa nguy cơ thiếu máu bằng cách bổ sung sắt sau sinh . Tiếp theo là để ý lượng đạm, axit amin cho bé để tạo cơ và xương. Với bà mẹ sữa quá nhiều, nên bỏ bớt sữa đầu (chủ yếu là đường lactose) để trẻ được bú sữa sau chứa nhiều chất béo và đạm.
      Dinh dưỡng đúng cho những năm tháng đầu đời là phương pháp hiệu quả tối đa tiềm năng của bé                                                                qua từng cột mốc phát triển.
                                               
 Để đủ sữa cho bé bú, bà mẹ chỉ cần ăn đủ 4 nhóm thực phẩm (bột đường, đạm, béo, rau củ quả), để ý chất đạm giàu sắt (từ thịt đỏ và rau xanh). Mẹ chỉ cần ăn thêm khoảng 550 Kcal (bằng khoảng 2 chén cơm). Có khoảng 200 Kcal của sữa mẹ sẽ lấy từ mỡ của cơ thể mẹ (vì thế, cho con bú mẹ sẽ mau lấy lại dáng hơn). Lượng thực phẩm ăn thêm này cũng có thể thay thế bằng 1 - 2 ly sữa có bổ sung DHA, sắt…
Bà mẹ hiện đại cũng nên sáng suốt lựa chọn thực phẩm để đủ chất vào sữa cho con thay vì để lên cân cho mẹ. Chẳng hạn thay vì ăn chân giò hầm đu đủ, với chân giò chỉ có da và mỡ, ít dinh dưỡng, hãy thay bằng cháo (có gạo), nấu với thịt nạc, đậu xanh, đu đủ (là chất rau xanh). Hãy ăn trái cây và bổ sung các chất béo tốt như dầu cá, dầu thực vật.

Bác sỹ Nguyễn Thị Hoa
 Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi Đồng 1, TPHCM

0 nhận xét :

Blogroll

Liên hệ BGH Trường Mầm Non Sen Hồng

Quý phụ huynh liên hệ với Ban giám hiệu trường Sen Hồng :
- Gọi điện thoại:  sáng 7g00-11giờ30 ; chiều 14g00-17giờ00
- Gửi email đến:  mamnontuthucsenhong@gmail.com
- Gửi đến các bài viết trên website  www.mamnonsenhong.net
- Ðến văn phòng trường: sáng 7g00-11giờ30; chiều 14g-16giờ30.
+ ĐÓNG GÓP Ý KIẾN : Trong công tác chăm sóc - giáo dục các cháu, nếu phụ huynh có nhận xét, đóng góp ý kiến trên tinh thần xây dựng, hợp tác về hoạt động của trường, xin mời liên hệ trực tiếp Ban giám hiệu hoặc gửi thư về Email của trường. Rất cảm ơn khi phụ huynh liên hệ với nhà trường qua số Hotline : 0963.97.55.61 giờ hành chánh
Trường Mầm Non Sen Hồng
Địa chỉ:  101 Phạm Ngũ Lão, kp Thắng Lợi 2, p Dĩ An, tx Dĩ An, Bình Dương
Ðiện thọai: 0274.3730.916 - Hotline : 0963.97.55.61
Email: mamnontuthucsenhong@gmail.com

Bản đồ đến Trường Mầm non Sen Hồng